Wie sich herausstellt, reicht die Geschichte der Hotelbranche bis ins 30. Jahrhundert vor Christus zurück. Bereits in der Antike wurden Orte geschaffen, an denen die Bewohner ein Zimmer mieten, Schutz vor der Sonne suchen oder in einem sicheren Raum übernachten konnten.
Im antiken Rom wurden Gasthäuser errichtet, die alle vom Staat unterhalten wurden. Je nach Aufenthalt wurden sie „Mansiones“ genannt, wenn der Gast länger bleiben wollte, und „Stationes“ für Besucher, die 1 oder 2 Nächte blieben. Nur Personen mit besonderen Qualifikationen wie „Diploma“ oder „Trattoria“ konnten solche Gasthöfe nutzen – das waren Aufenthaltskarten.
Xandenochium entstand im Jahr 325. Jahr in Nizza. Beeinflusst wurde dies durch den dort abgehaltenen Rat, der die Einführung von Gästehäusern für Reisende vorschlug. Einige hundert Jahre später ordnete Karl der Große die Einführung der Übernachtungsmöglichkeit in Klöstern und Kirchen mit der Verpflichtung zur Gastfreundschaft an – so entstanden die ersten Hospize, die mit ihrer heutigen Funktion nichts zu tun hatten.
Im Jahr 1317 begann man, Hotels nach der finanziellen Lage ihrer Bewohner zu klassifizieren. In Venedig gab es 16 Gasthöfe mit unterschiedlichem Standard: Gasthöfe für die Elite – le case, für die weniger Wohlhabenden – le hostarie und für die ärmeren – le caneve und taverne.
Das Termont ist das erste Hotel, das den heutigen Hotelanforderungen entspricht und in Boston gebaut wurde. Es verfügte über 170 1-2-Personen-Zimmer mit Toiletten. Im Restaurant sind Speisekarten erschienen. Es gab auch Stellen für Empfangsmitarbeiter, Gepäckträger und Boten.
Im 19. Jahrhundert begann sich in Europa Elite-Hotellerie zu entwickeln. Es war die Zeit der Entstehung eleganter Gästehäuser mit Wohncharakter. Dazu gehören beispielsweise die Ritz-Hotels in Paris und Madrid, das Savoy in London und das Astoria in Sankt Petersburg.
Der Beginn von Hotelunternehmen, die den Lauf der Geschichte nachhaltig veränderten, war der amerikanische Unternehmer M.Statler, der 1907 ein Unternehmen gründete, das sich mit dem Bau von Hotels beschäftigte. So entstand das Buffalo Statler Hotel.
Die Vereinigten Staaten sind zur eigentlichen Wiege der Hoteldienstleistungen und der Entwicklung von Unternehmen geworden, die Hotelketten gründen. 1940 entstanden Sheraton und Hilton, 1952 wurde auch in den USA das Hotelsystem Holiday Inn etabliert. In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts und in der ersten Hälfte des 21. Jahrhunderts kam es zu einer rasanten Entwicklung von Hoteldienstleistungen in vielfältiger Form und mit unterschiedlichem Standard.
Darüber hinaus haben wir eine Überraschung für die Gäste des New Skanpol Hotels vorbereitet. Wir laden Sie zur Eröffnung einer Vitrine mit Souvenirs aus dem alten Kołobrzeg (Kolberg) ein, finanziert von Herrn Ernst Schröder vom Heimatkreis Kolberg. Die Exponate stammen aus der Privatsammlung des Gründers und können in der Hotellobby bewundert werden. Die symbolische Eröffnung der Ausstellung findet am Mittwoch, 21. September, um 14:00 Uhr statt. Die Ausstellung wird regelmäßig verändert und durch neue Exponate ergänzt.
