Restauracja Sublima to jedno z najbardziej cenionych miejsc w Kołobrzegu, gdzie jedzenie nie jest tylko codziennym posiłkiem, ale świadomym wyborem smaku i jakości. Szef Kuchni Andrzej Jakomulski po raz kolejny udowadnia, że doskonałe dania to efekt pasji, doświadczenia i kreatywnego podejścia do gotowania. W nowej karcie menu można znaleźć świeże spojrzenie na klasyczne receptury, doskonałą jakość produktów i harmonijnie dobrane składniki.

Świeżość i autorski styl

Nowa karta menu to kompozycja dań przygotowanych ze starannie wyselekcjonowanych składników, pochodzących od lokalnych dostawców. Dzięki temu każdy posiłek wyróżnia się świeżością i głębią smaku. W Sublimie wszystkie dodatki – od pieczywa, przez sosy, po desery – powstają na miejscu, co gwarantuje autentyczność i pełną kontrolę nad jakością.

Szef Kuchni i jego zespół nieustannie poszukują idealnych połączeń smakowych, wykorzystując zarówno klasyczne techniki kulinarne, jak i nowoczesne metody obróbki składników. Dzięki temu dania są wyraziste, a jednocześnie lekkie i doskonale zbalansowane.

Starannie dobrane kompozycje

Nowe menu to szeroki wybór przystawek, dań głównych, past, ryb oraz deserów, które łączą w sobie elegancję i wyrafinowanie. Każde danie jest starannie dopracowane pod względem smakowym, a jego prezentacja na talerzu podkreśla dbałość o detale.

Dania mięsne bazują na najwyższej jakości wołowinie, drobiu i dziczyźnie, a wśród ryb można znaleźć zarówno klasyczne, jak i mniej oczywiste propozycje. Miłośnicy makaronów mają do wyboru pasty inspirowane włoską tradycją, które wyróżniają się intensywnym smakiem i aksamitną konsystencją.

Nie zabrakło także deserów, autorstwa Dariusza Kontaka, które są dopracowane zarówno pod względem smaku, jak i estetyki. Delikatne, puszyste, pełne naturalnej słodyczy – doskonałe zakończenie posiłku.

Nowoczesne podejście do kuchni

W Sublimie kluczowe jest połączenie klasycznych receptur z nowoczesnym podejściem do gotowania. Szef Kuchni dba o to, aby tradycyjne składniki zyskały nowy charakter dzięki starannemu doborowi przypraw i metod obróbki.

Niektóre dania bazują na lokalnych produktach, jednak ich przygotowanie dalekie jest od klasycznych, domowych przepisów. To nowoczesne spojrzenie na składniki, które znamy, ale w zupełnie nowej odsłonie.

Elegancja i wyjątkowa atmosfera

Nowe menu doskonale wpisuje się w charakter restauracji Sublima – miejsca, które wyróżnia się nie tylko doskonałym jedzeniem, ale również klimatem sprzyjającym długim, niespiesznym spotkaniom. Każdy element, od wystroju wnętrza po profesjonalną obsługę, sprawia, że czas spędzony w Sublimie to czysta przyjemność.

Jeśli cenisz sobie wysoką jakość składników, autorskie podejście do gotowania i niebanalne smaki, zarezerwuj stolik i poznaj nowe propozycje w restauracji Sublima.

📞 Rezerwacje: +48 94 711 29 29 (w godz. 13:00 – 22:00)
📧 E-mail: info@restauracjasublima.pl

Odkryj smak, który zostaje w pamięci! 🍽✨